Diese Komposition aus Petersilie, Lauch, Pfeffer, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Nelken, Dill, Lorbeerblättern und Knoblauch verleiht Ihren Muscheln eine herrlich würzig-aromatische Note.
Lassen Sie für 2 kg Muscheln einen Beutel Gewürzmischung im Sud mitkochen. Für eine besondere Note: den Sud mit etwas Weißwein verfeinern.
Serviervorschlag:
Diese Gewürzmischung empfehlen wir insbesondere für die Zubereitung von Miesmuscheln. Selbstverständlich lassen sich auch andere Muschelarten, wie Venusmuscheln oder Herzmuscheln mit dieser Gewürzmischung wunderbar zubereiten.
Brennwerte:
Eiweiß:
Kohlenhydrate:
Fett:
*Bei den angegebenen Werten handelt es sich um Richtwerte, da die Nährwerte basierend auf den Angaben der Hersteller berechnet wurden. Die Rezeptur des genannten Produkts kann sich ändern. Die Tabelle zeigt die Nährwerte nach neuesten Rezepturen (Stand: 04/2011).
