Sein tiefrotes, zartes Fleisch, der feine Geschmack und die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten werden von vielen Fischliebhabern sehr geschätzt. Lachs ist einer der wenigen Fische, die sich während ihres Lebenszykluses sowohl im Süß- als auch im Salzwasser aufhalten. Sein Lebensraum zieht sich über den gesamten kalten und kaltgemäßigten Nordatlantik sowie die amerikanische Atlantikküste hin. Der bei NORDSEE erhältliche Lachs stammt vorwiegend aus schottischen, irischen und norwegischen Gewässern.
Prosecco, leichter Rotwein, z.B. Beaujolais oder Bardolino
Nährwerte pro 100 g
Brennwerte:
858 kJ 206 kcal
Eiweiß:
20,0 g
Kohlenhydrate:
0,0 g
Fett:
14,0 g
*Bei den angegebenen Werten handelt es sich um Richtwerte, da die Nährwerte basierend auf den Angaben der Hersteller berechnet wurden. Die Rezeptur des genannten Produkts kann sich ändern. Die Tabelle zeigt die Nährwerte nach neuesten Rezepturen (Stand: 04/2011).
