Die Gewürzmischung für Kochfisch ist eine Komposition aus Karotten, Pastinaken, Pfeffer, Wacholderbeeren, Senf, Piment, Lorbeerlaub, Nelken, Dill, Porree und Sellerie. Sie verleiht dem Kochfisch eine angenehme Note von Piment- und Wachholdergeschmack.
Lassen Sie die Gewürzmischung für Kochfisch mit 1,5 l Wasser, etwas Weißwein und Zitronensaft 10 Minuten lang kochen. Legen Sie anschließend den Fisch hinein und lassen Sie diesen gar ziehen.
Serviervorschlag:
Für das Kochen oder Dünsten empfehlen wir Fischarten wie Kabeljau, Lachs und Forelle.
Brennwerte:
Eiweiß:
Kohlenhydrate:
Fett:
*Bei den angegebenen Werten handelt es sich um Richtwerte, da die Nährwerte basierend auf den Angaben der Hersteller berechnet wurden. Die Rezeptur des genannten Produkts kann sich ändern. Die Tabelle zeigt die Nährwerte nach neuesten Rezepturen (Stand: 04/2011).
